باز دوباره Keedy را چشمه & Grill شده است نخل کویر عماد 63 سال

راه رفتن به Keedy را چشمه & کوره در بزرگراه 111 در پالم دزرت و بلافاصله به عقب منتقل می شود به دهه 1950 میلادی برای اولین بار آن را باز کرد.

زرد نوعی ماده پلاستیکی در صدر جداول و مقابله وجود داشته است از آغاز و کلاژ از عکس ها بر روی دیوار برجسته حوادث و مشهور از 1950s و '60s داستان از آنچه آن را مانند زمانی که باب Keedy نشسته و در خدمت او اولین مشتریان در 30 ژوئن سال 1957.

کم پشت مفصل گردنده مدفوع در مقابله نیز یادآور '50s باقی می ماند محبوب با مشتریان که لذت بردن از قادر بودن به چت میان یکدیگر و با کارکنان به عنوان بخورند.

به جز علاوه بر این از برخی از آیتم های تخصص در طول سال منو هنوز دارای ظروف است که به کمک آن محبوب که برای اولین بار آن را باز کرد.

ارزشمند نخل کویر برجسته Keedy را همچنان مشغول بسیاری از آن در اوایل مشتریان در حال حاضر در آوردن بچه ها و نوه ها برای لذت بردن از آنچه آنها را در جوانان خود را.

"پن کیک ، همبرگر و می لرزد – چیزهایی که مردم می آیند برای – مشابه ماند پس از سال 1957 و من فکر می کنم این چیزی است که مردم مشتاقانه منتظر" گفت: Kelly Emmer مدیر بازاریابی برای Keedy است.

"من فکر می کنم که یک بخش بزرگ از قرعه کشی برای افرادی که زندگی کردن در اینجا" Emmer گفت.

دوشنبه Keedy را علامت 63 سالگرد برجسته توسط یک هفته جشن ارائه به مشتریان رایگان کوتاه-پشته از پنکیک با هر منو آیتم خریداری شده از طریق جولای 5.

زمانی که Keedy را چشمه & Grill باز این یکی از تنها تعداد انگشت شماری از کسب و کار در این شهر است که هنوز در مراحل ابتدایی است.

"بزرگراه 111 بود که یک خط در هر جهت" گفت: Keedy دختر باربارا Keedy Eastes.

آن را به زودی تبدیل به یک محل که درو کسانی که بازدید و زندگی در این منطقه از جمله مشاهیر مانند سرگرم کننده Phil Harris و ویلیام بوید بهترین و شناخته شده برای فیلم و تلویزیون شخصیت Hopalong کسیدی.

یک روز مارلون براندو متوقف شد و در یک میلک شیک در هنگام عبور از منطقه Eastes گفت.

این milkshakes شد محبوب در میان بازیگران و خدمه مشغول کار بر روی فیلم "it's a Mad, Mad, Mad, Mad World" بود که در حال فیلم برداری در نزدیکی Sugarloaf کافه در بزرگراه 74 در '60s.

آنها را سفارش milkshakes هر روز و در پیش بینی Keedy را را حرکت اولیه و قرار دادن آنها در فریزر و آنها را گرم خواهد بود درست در زمانی که آنها به خدمه Eastes گفت.

مشتریان به Keedy و پیشخدمت — و بالعکس — به خوبی به اندازه کافی که به طور منظم می تواند در آمده نشستن و حتی بدون نیاز به منظور وعده غذایی مورد علاقه خود را خدمت کرده است.

"همه احساس راحت رفتن وجود دارد. همه احساس خوش آمدید" گفت: Eastes که در دره. او در Indio دبیرستان اول فارغ التحصیلی کلاس و یکی از اولین حضور در دانشگاه از صحرا.

او waitressed در Keedy را به عنوان یک نوجوان و برادرش داگ Keedy گفته می شود که اولین نوزاد متولد شده در نخل کویر, یک پیشخدمت. مادر خود گرترود Keedy فرار از خانه در حالی که پدر خود فرار کسب و کار معمولا در کوره, او گفت:.

"من استفاده می شود به رفتن در آن وجود دارد برای صبحانه تقریبا هر روز صبح. بیکن و تخم مرغ و نان تست و قهوه برای 75 سنت و 25 درصد نکته" به یاد می آورد برت Romer یک رئیس جمهور گذشته تاریخی جامعه نخل کویر که از نقل مکان به شهر در سال 1964 به کار تدریس در دانشکده کویر.

"این محل که در آن شما تا به حال خود را در وعده غذایی صبحانه یا ناهار و شام در حالی که صحبت کردن با پنجره پاک کننده باغبانان و کشاورزان, فروش, مردم, روزنامه, خبرنگاران, و هر کس دیگری که بخشی از نخل صحرا" Romer گفت.

"آنچه که من به یاد داشته باشید این است که ملاقات و صحبت کردن با همه افراد متفاوت است. برای سال های بسیاری من پارک موتور سیکلت, از جلو و آن زمان من نشسته من صبحانه آماده بود," او گفت:.

او به یاد می آورد یک بار زمانی که او در تمام شب و می خواستم فقط توقف قهوه و سپس رفتن به خانه و تغییر قبل از رفتن به کار.

"متاسفانه من صبحانه بود بر ضد آن زمان من در وجود دارد," او به شوخی. "پس از آن من شروع به پارکینگ در پشت."

پیدا کردن آشنایی در یک زمان تغییر

Keedy متعلق به رستوران تا زمانی که بازنشسته شد در سال 1987 به فروش باب فراز دیرین دره ساکن که می خواستم برای دیدن رستوران ادامه فقط به عنوان Keedy تا به حال آن را اجرا کنید Emmer گفت.

در سال 1999 فراز فروخته توسعه دهنده David Chapman – که صاحب چند خواص دیگر در منطقه و تجزیه وقت خود را میان نخل کویر و کارولینای شمالی است.

حتی آن را به عنوان تغییر مالکیت بیش از سال Romer گفت Keedy را نگه داشته است مقدار زیادی از عطر و طعم خود را.

"من نمی رفتن وجود دارد به عنوان اغلب به عنوان من استفاده می شود به, اما شما هنوز هم به نظر می رسد برای دیدن همان چهره زمانی که شما در آن وجود دارد. آن است که هنوز پیر نوعی ماده پلاستیکی میز با صندلی آشپزخانه و بهترین و داغ-کیک شما می توانید در هر نقطه" Romer گفت.

"کارکنان هنوز هم شما تشخیص و درمان شما مانند دوستان قدیمی. هنگامی که مردم از موزه تاریخی جامعه و از آنها بخواهید در مورد یک محل به غذا خوردن Keedy را یکی از مکان های من همیشه توصیه می شود برای گرم-کیک و یا یک همبرگر و میلک شیک," او گفت:.

تا ماه مارس زمانی که بسته برای بیش از دو ماه با توجه به کروناویروس همه گیر Keedy را به حال شده است بسته به جز شکرگزاری و کریسمس – و یک هفته در ماه سپتامبر سال 1983 زمانی که Keedy بسته آن را برای اولین تعطیلات خود را در 12 سال.

آن را به تازگی بازگشایی دولت و county دستورالعمل که شامل کاهش ظرفیت و فاصله.

ساعت را نیز تغییر کرده در حال حاضر در باز 7 صبح تا 2 بعد از ظهر برای صبحانه و ناهار Keedy را باز کرده بود در 5:30 صبح قبل از همه گیر اما تغییر ساعت.

به عنوان یک طرح ویژه و تشویق مردم به ناهار از ساعت 11 تا 2 بعد از ظهر هر روز ناهار خوردن در مشتریان دریافت می تواند یک مکمل, milkshake, ice cream cone یا مسدود کردن آیتم. مواد غذایی نیز می تواند دستور داد به رفتن.

"ما تا به حال به بسیاری از لوازم جانبی با توجه به همه گیر" Emmer گفت.

"حتی اگر ما همه این تغییرات در محل و تغییرات به کار با دستورالعمل جدید مردم هنوز هم در آینده نه تنها غذا بلکه برای کارکنان" Emmer گفت: بسیاری از آنها در آنجا مشغول به کار 15 سال یا بیشتر. "آنها می خواهند برای دیدن یک چهره دوستانه."

با تمام است که امروز چهره های آشنا جو و منو را به راحتی نگه می دارد که مشتریان آینده به خصوص در حال حاضر Emmer گفت.

"ما کاملا چند از مشتریان به طور منظم. بسیاری از آنها را می دانیم کارکنان با نام ... و من معتقدم که بسیاری از آنها می آیند برای دیدار با کارکنان است."

Emmer, 34 تا خاطرات خود را از غذا خوردن در Keedy را به عنوان یک کودک.

"من همیشه با پدربزرگ و مادربزرگ من," او گفت:.

"ما همه می خواهم سفارش ما ماکارونی و تخم مرغ و نان تست فرانسوی و همه فقط نوع به اشتراک گذاری و بازدید و گرفتن آنچه که در آن هفته" گفت: Emmer که با همسرش دارای سه فرزند جوان است.

"این قطعا یک بخشی بهتر از ما در دوران کودکی; چیزی است که ما همیشه می تواند بر روی" او گفت:, و اضافه کرد وجود دارد که اغلب به 13 تا 15 نفر در گروه.

اغلب مکان های که در آن شما باید آن خاطرات از صرف وقت با خانواده و دکور و یا تغییرات منو و رفتن به عنوان یک فرد بزرگسال در نظر گرفتن خود را همان Emmer گفت.

"من سه بچه خود من و آنها را در اینجا و بسیاری از آن است که دقیقا همان راه من به یاد داشته باشید" Emmer گفت.

برای کسب اطلاعات بیشتر و نگاهی به منو وب سایت keedysfountaingrill.com و یا تماس بگیرید (760) 346-6492.

آفتاب صحرا خبرنگار شری Barkas پوشش شهرهای La Quinta, هندی چاه رانچو مایراج و نخل کویر. او را می توان در رسید sherry.barkas@thedesertsun.com یا (760) 778-4694. او در توییتر دنبال کنید @TDSsherry