این ماده برای از دربین بردن و جلوگیری از تجمع رسوب آهک در دیگ های بخار به کارگیری می شود و می اقتدار از آن به جهت تصفیه آب نیز به کارگیری کرد چون اساسی شلات کردن فلزات در آب دشوار به نرم شدن آب یاری می کند. به استدلال طعم و مزه و رخ و ظاهری شبیه نمک به “نمک ترش” هم مشهور است. اشخاصی که رژیم ناچیز سدیم داراهستند می توانند به جهت طعم دار نمودن غذاهای خودشان از اسید سیتریک به جای نمک استعمال کنند. همین گیاه عمدتاً توسط تخمیر غوطه وری حساس به کارگیری از Aspergillus niger یا این که Candida sp ساخت می اسید سیتریک چیست و چه کاربردی دارد شود. تخمیر پر سرعت به همین مراد می باشد که در مقادیر زیاد می توان پنیر بیشتری را در مدت کمتری ایجاد کرد. اسید سیتریک به طور طبیعی در مقادیر بالا در مرکبات وجود دارد و دسته تجاری آن به شکل پودر سپید رنگ حیاتی طعم ترش خرید و فروش می شود. خاصیت نگهداری اسید سیتریک به چه صورت است؟ بعضا از مطالعات نشان می دهد که اسید سیتریک، وقتی که در دوزهای پایین به کارگیری می شود ممکن میباشد به جهت گیاهان اثر گذار باشد. در شرایط آزمایشگاهی چهار فاکتور اصلی در ایجاد اسید سیتریک، در چهار سطح؛ شامل: گونه سوبسترا (کاه گندم، کاه برنج، سبوس برنج و پوست بادام زمینی )، (pH (4،5،6،7 ، دمای تیمارسوبسترا (شامل 45،60،75،90 مرتبه سانتیگراد )و دوران تیمار سوبسترا (30،60،90،120 دقیقه) در ایجاد اسید سیتریک توسط قارچ آسپرژیلوس نایجر آیتم بررسی قرار گرفت. مقدار رشد سلولی اصلی نحوه رنگ سنجی MTS مورد تحلیل قرار گرفت. از آنجا که بسیاری از باکتریها حاذق به پرورش در محیط اسیدی نمیباشند ، اسید سیتریک غالباً به مربا ، ژله ، آب نبات ، غذاهای کنسروی و حتی محصولات گوشتی بیشتر می شود. رخ گرفتن ژله به میزان مطلوب هر یک از همین مواد بستگی دارد. به علاوه این ماده در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی برای تهیه شوینده ها و مواد نرم کننده کاربرد دارد. بها اسید سیتریک اهمیت اعتنا به وزن کالا و بها جهانی مواد شیمیایی تعیین می شود. اسید سیتریک در صنعت های غذایی کاربردهای زیادی داراست و به تیتر تقویت کننده طعم ، امولسیفایر، تنظیم کننده pH و ماده حافظ آیتم استفاده قرار می گیرد.
مقالات مشابه
- Ex-Alderman لری Arnowitz به اعتراف به گناه به فدرال شارژ
- دوزینگ پمپ (انتخاب و فروش) - مهار فن ابزار
- جو بایدن دریافت سریع مقاومت برای این ادعا رای دهندگان "ain't سیاه" اگر آنها حمایت از مغلوب ساختن پیشی جستن
- این هفته در Infinite: چرا مشهور هستند که بسیار عجیب و غریب در قرنطینه?
- خانه فقط یک جارو پلیس لایحه اصلاحات
- چگونه برای بهبود در لوازم عکاسی در 60 دقیقه
- برنانیوز پروژه 6040 حرف آخر ؛ تجربه 100 روز طلایی تا کنکور
- ناسا آخرین مریخ نورد است که ما بهترین فرصت هنوز برای یافتن حیات در مریخ
- تهران پادکست
- می تواند دلیل انگیزه 911 تماس تبدیل به نفرت جنایات در کالیفرنیا?